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Bloqueos disparan el precio del pollo en La Paz y Cochabamba mientras en Santa Cruz el kilo cae hasta Bs 12

La escasez de producto y las dificultades de transporte provocaron incremento de precios y cierre de puestos de venta en occidente, mientras en Santa Cruz se registra sobreoferta de pollo.

📅 25 de mayo de 2026 ✍️ Redacción Lider Wilmer

Una nueva semana de bloqueos y movilizaciones comenzó este lunes en el país y uno de los productos más afectados volvió a ser el pollo, cuyo precio presenta fuertes diferencias entre el occidente y el oriente boliviano.

Mientras en La Paz y Cochabamba se registra escasez y encarecimiento del producto, en Santa Cruz de la Sierra existe una sobreoferta que redujo el precio hasta los Bs 12 por kilo.

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En un recorrido realizado por el mercado Rodríguez de La Paz, se evidenció que varios puestos de venta permanecían cerrados debido a la falta de abastecimiento.

“Hemos recibido pollo hasta el día miércoles, pero a partir del miércoles ya no ha llegado ni un solo pollo aquí”, relató una comerciante.

Las vendedoras señalaron que el producto llegó la pasada semana a precios elevados debido a las rutas alternas utilizadas por los distribuidores para ingresar a la sede de Gobierno.

“El pollo nos estaba llegando en Bs 37 y Bs 38 el kilo y ya no podemos vender porque está muy caro”, explicó otra comerciante.

Además, denunciaron que las amas de casa responsabilizan a los vendedores por el incremento de precios, pese a que la escasez responde a los problemas de transporte ocasionados por los bloqueos.

“No podemos ya vender el pollo porque es muy caro ya, las amas de casa vienen y se estrellan contra nosotras”, lamentó una comerciante.

En Cochabamba, el panorama también cambió drásticamente respecto a la pasada semana, cuando existía sobreoferta y el kilo de pollo se comercializaba entre Bs 16 y Bs 17.

Este lunes, el producto se vende entre Bs 23 y Bs 24 por kilo, dependiendo de si incluye menudo o no.

Comerciantes del mercado Calatayud aseguraron que la escasez comenzó debido a la falta de ingreso de pollito bebé e insumos provenientes del oriente del país.

“El precio se ha incrementado, ya ha pasado los Bs 20 porque los bloqueos nos están perjudicando realmente y no dejan ingresar el producto”, indicó una vendedora.

La comerciante agregó que parte del pollo que llega a Cochabamba lo hace mediante rutas alternas, lo que incrementa significativamente los costos de transporte y distribución.

En contraste, en Santa Cruz el kilo de pollo se comercializa este lunes en Bs 12 en el mercado nuevo La Ramada, por debajo incluso del precio registrado días atrás, cuando rondaba los Bs 15.

“Está accesible el precio para las amas de casa, es por eso que se llevan de cuatro o de a cinco para sus hogares”, afirmó una comerciante cruceña.

Asimismo, señaló que el kilo de pierna de pollo se comercializa en aproximadamente Bs 18.

La diferencia de precios refleja el impacto desigual de los bloqueos y restricciones de transporte en las distintas regiones del país, particularmente en el occidente boliviano, donde continúan los problemas de abastecimiento tras más de tres semanas de conflictos sociales.

📅 25/05/2026 10,295 Lecturas

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