Chulumani enfrenta desabastecimiento y fuerte alza de precios
Comerciantes reportan friales vacíos y productores avícolas advierten que podrían paralizar la producción por falta de alimento balanceado
Los mercados de Chulumani atraviesan una situación crítica marcada por el desabastecimiento y el encarecimiento de productos básicos, a consecuencia de los bloqueos y las dificultades para el transporte de mercadería.
Durante un recorrido realizado este viernes, se constató que el precio de la carne de res se incrementó en 10 bolivianos por kilo, mientras varios puestos permanecen vacíos ante la escasez de ganado proveniente de Santa Cruz y Beni.
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“Está muy caro el ganado, ha subido mucho... se ha disparado”, relató una comerciante de la zona.
Actualmente, el kilo de carne con hueso se vende hasta en 60 bolivianos, cuando antes costaba alrededor de 50 bolivianos. La poca mercadería disponible se destina principalmente a clientes habituales, debido a que “no hay carne de Beni, de Santa Cruz y del Chaco”.
La situación también afecta a la carne de cerdo, cuyo precio alcanza los 55 bolivianos por kilo, y al maple de huevos, que llegó a costar hasta 28 bolivianos.
El pollo yungueño se mantiene, pero con riesgo de escasez
A diferencia de la carne de res, el pollo producido en los Yungas mantiene por ahora un precio relativamente estable, entre 24 y 26 bolivianos por kilo. Sin embargo, los productores alertaron que la continuidad de la producción está en riesgo por la falta de sorgo y maíz, insumos esenciales para alimentar a las aves.
“En la ciudad de La Paz no está llegando la materia prima; por esa razón no nos están enviando el alimento”, explicó una productora local.
La escasez obligó a los granjeros a racionar el alimento, lo que afecta el crecimiento de los pollos y compromete futuras entregas.
Además, se suspendió temporalmente el ingreso de pollitos bebé desde Santa Cruz, ya que no existen garantías para alimentarlos adecuadamente.
“El problema ahorita es el alimento. Si vamos a meter los pollitos, para echar alimento no hay”, advirtió otro productor.
La población de Chulumani espera que el tránsito hacia los Yungas se normalice en las próximas horas para evitar un desabastecimiento total y un mayor incremento en los precios de los alimentos.
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